寒い冬が終わりを告げるころになると、
そろそろ花粉が飛び始める季節がやってきます。
春の訪れはうれしいことなのですが、
花粉症というのはとてもやっかいなものです。
花粉症の予防対策というのはいろいろあるようですが、
すべての人に対して効果的な方法というのはないみたいですね。
でも、ひとつ試していただきたいのが「しそ」のジュースです。
しそにはカロチンが豊富に含まれていて、
皮膚や粘膜を保護して抵抗力を強くするといわれています。
目や鼻、のどがムズムズし始める前に、
しそジュースを毎日飲みつづけるようにすれば、
予防の効果が期待できるのではないかと思います。
作り方は簡単で、
しそを100グラム、水1.8リットル、砂糖100グラム、
そしてレモン汁かクエン酸を大さじ3杯用意するだけです。
まず、水1.8リットルを沸かして、
水洗いしたしそを入れて5分間茹でます。
お湯が琥珀色になればしその葉を取り出し、
砂糖とレモン汁を入れて好みの味に調整すれば原液ができあがります。
あとは、水で2倍に薄めて飲めばいいだけです。
冷蔵庫に入れておけば2ヶ月ぐらいは保存ができます。