糖尿病の人は、すい臓から分泌されるインスリンが少なかったり、
あるいは働きが弱くなったりして、
体内のブドウ糖を処理しきれずに、血糖値が上がってしまいます。
そのため、食事を制限するなどして、
血糖値が上がらないようにしなければなりません。
栄養のバランスを考え、摂取カロリーを抑えることが必要です。
いちいちカロリー計算をするのは面倒だと思うかも知れませんが、
食品交換表を利用すればいいのではないかと思います。
含まれる栄養素ごとに食品を分類して、
1単位80キロカロリーあたりの量が示されていて便利です。
また、1日3食を規則正しく食べるようにして、
食べ過ぎたり、食事を抜いたりしてはいけません。
日頃の食生活を見直して、病気を予防することも大切なのですが、
もし病気になったとしても、早期に発見して、
適切な治療を行うということも大切なのですね。
・緑茶で健康
・マクロビオティック
